Lunch fr. 149 krTake away fr. 140 kr (Dryck ingår ej)
I lunchen ingår hembakat bröd, smör, salladsbuffé, dryck samt kaffe/Thé
Måndag
Fish and Chips med mosade ärtor och tartardressing
Pyttipanna med stekt ägg, picklade rödbetor och saltgurka
Tisdag
Halstrad rödingfilé med citron, Sanderfjordssås, ljummet grönsaksplock och kokt potatis
Raggmunkar med stekt fläsk och rårörda
Onsdag
Torskfilé à la Ceasar med krispigt bacon, caesardressing, krutonger och potatis toppad med grana padano
Kycklingschnitzel med kapris- och olivröra, citron och parmesanrostad potatis
Torsdag
Smörstekt gösfilé med citron, jordärtskockskräm, brynt smör och spenatslungad potatis
Fläskfilé med portvinssky, grillad tomat och örtbakad potatis
Fredag
Pankopanerad kungsflundrafilé med citron, remouladsås och kokt potatis
Skomakarlåda - Biff, bacon, purjolök, rödvinssås och potatismos
Veckans sallad
Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger.
Veckans pasta
Biffpasta med paprika och lök i en krämig dijonsås
Veckans vegetariskt
Vegetariska kroppkakor med champinjoner, brynt smör, västerbottenost och rårörda lingon
Torskfilé med ägg, räkor, brynt smör, riven pepparrot och kokt potatis
Bräserat högrev med rödvinssås, grillad tomat och potatisgratäng
Halstrad rödingsfilé med citronhollandaisesås, ljummen broccoli och örtrostad potatis
Chipotleglaserad Picanha med husets chimi-churri, bearnaise och broken potatoes
Smörstekt gösfilé med citron, smörsås, hounungsglaserad brysselkål och dillslungad potatis
Piccata på kyckling (Ostpanerad) med het tomatsås, friterad kapris och ris
Spenat och laxfärserad flundrafilé med hummersås, citron, vitlökstekta haricots verts och dillslungad potatis
Dragonpanerad fläsknoisette med bearnaise, padron paprika och klyftpotatis
Smöröverbakad torskfilé med citron, skagenröra, ljummen broccoli och örtslungad potatis
Biff Rydberg med stekt potatis, brynt lök, senapskräm och rå äggula
Klassisk Lasagne Al Forno toppad med ruccola och grana padano
Vegetarisk stroganoff med halloumi, paprika, tomatsås och ris
Panerad flundra med citron, curryremoulad, gröna ärtor och kokt potatis
Bratwurst med surkål, rödkål, husets senap och curryketchup serveras med potatismos
Halstrad rödingfilé medbrynt smör, citron, dillslungad potatis och fänkåls crudité
Fläsklägg med surkål, husets senap, ölsky och knödel
Fish & Chips med mosade ärtor och tartarsås
Kycklingschnitzel med citron, kapris & ansjovisröra, gröna ärtor och potatissallad
Smörstekt gösfilé med Sandefjordssås, sauterade champinjoner och friterad färskpotatis
Pannbiff med stekt ägg, brynt lök, rödvinssky och stekt potatis
Chiliöverbakad koljafilé med smörig citronsås, räkceviche och örtöverbakad färskpotatis
Biffstroganoff med vispat persiljesmör, inlagd gurka och råstekt potatis
Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger
Fläskfilépasta med bacon och soltorkade tomater i krämig tomatsås
Västerbottenostfyllda kroppkakor med brynt smör, svamp och rårörda lingon