Pris 140 krTake away fr. 135 kr (Dryck ingår ej)
I lunchen ingår hembakat bröd, smör, salladsbuffé, dryck samt kaffe/Thé
Måndag
Torskfilé med ängsyravelouté, serranochips och örtbakad potatis
Nattbakad fläskkarré med portvinssky, konfiterade tomater och rostad potatis
Tisdag
Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Onsdag
Smörstekt koljafilé med jordärtskockskräm, smörstekt palsternacka och sparrisbroccoli
Biff bourgogne med kokt potatis
Torsdag
Flundrarullader på spenat med sandefjordssås, svartkålskrisp och kokt potatis
Pytt Bellman med 63 graders ägg och rödbetor
Fredag
Halstrad laxtartar med trädgårdsmästarsås, sockerärtor och sparris samt ris
Kroppkakor med konfiterad portabellosvamp, rårörda lingon och stekt fläsk
Veckans soppa
Jordärtskockssoppa med räkor och smörstång
Veckans Pasta
Krämig scampipasta med chili, vitlök och basilika
Vegetariskt
Råraka med picklade rödbetor, creme fraiché, tångkaviar och rödlök
Alltid på lunchen
Hamburgare med aioli och pommes frites 165:-
Caesarsallad med kyckling och bacon 165:-
Fläskschnitzel med sardellsmör, surkål och stekt potatis 165:-
Fisk Wallenbergare med jordärtskockspuré, rårörda lingon och skirat smör.
Pulled beef med hemgjord BBQ-sås, picklad rödlök, serveras med potatisklyftor.
Torsk borgruinen med champinjoner, bacon, rödvinssås och kokt potatis.
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon.
Smörstektkoljafilé med ramslöks hollandaises, örtbakad kulpotatis.
Osso buco med kroppkakor och gremolata.
Panerad fisk med remoulad sås och kokt potatis.
Mörbakad beef med rödvinssky och potatisgratäng.
Fiskgryta med rostad vitlöks aioli och örtkrutonger.
Chipotle glaserade tri tio med chilibearnaise och potatisklyftor.
Hummersoppa med konjakgrädde och smörstång.
Kycklingpasta med cocktailtomater och babyspenat i krämig saffranssås.
Krämig risotto på zucchini, aubergine och portabellosvamp.
Ingen meny tillgänglig än